Idag gör Anneli och jag Ugnstekt lammytterfilé med ugnsbakad spetskål och klyftpotatis.
Spetskålen
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela kålen först i hälften och sedan i stora klyftor. Pensla snittytorna med flytande smör.
- Hetta upp en stekpanna och lägg ner kålen med snittytan neråt. När ytan fått en fin färg (ca 2-3 minuter) vänd kålen och stek ytterligare 2-3 minuter.
- Lägg ner kålen i en ugnsform och strö över lite salt och peppar.
- Baka spetskålen i ugnen i 10-15 minuter.
skriv vidare om resultatet
- Log in to post comments